Nectaflor Artisanal - Artisanale Nüsse

nectaflor Artisanal

Entdecke das artisanale Geschmackserlebnis.

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Artisanal geröstet

Cashews Curry Kokos artisanal geröstet

Cashews Curry Kokos artisanal geröstet

35g und 100g verfügbar

Die Curry Kokos Cashews von Nectaflor Artisanal lassen einem in Ferienstimmung schwelgen. Es ist die ideale Wahl für ein Event oder Apero mit dem gewissen Extra. Das milde Curry mit dem Fruchtigen Kokos harmonieren super miteinander.

Cashews Meersalz artisanal geröstet

Cashews Meersalz artisanal geröstet

35g und 100g verfügbar

Die Nectaflor artisanal Meersalz Cashews sind schonend geröstete Nüsse, veredelt mit feinstem Meersalz. Der perfekte Snack in Kombination mit einem Getränk, das im Vordergrund stehen möchte. Unser Favorit in Kombination mit Wein.

Cashew Alpenkräuter artisanal geröstet

Cashew Alpenkräuter artisanal geröstet

35g und 100g verfügbar

Die nectaflor artisanal Alpenkräuterchili Cashews sehen nicht nur super aus, sie schmecken auch erstklassig. Das Alpenchili bildet eine interessante Schärfe im Abgang und die Alpenkräuter geben den richtigen Gout.

Mandeln Honig Senf artisanal geröstet

Mandeln Honig Senf artisanal geröstet

35g und 100g verfügbar

Diese nectaflor artisanal Honig Senf Mandeln werden in der Bieler Altstadt mit viel Know-How nach alter Tradition artisanal geröstet. Verfeinert mit feinstem Waldhonig und Dill-Senf ist diesem Snack schwer zu wiederstehen.

Mandeln Mexican artisanal geröstet

Mandeln Mexican artisanal geröstet

35g und 100g verfügbar

Leicht scharf und raffiniert im Geschmack: so schmecken die artisanal gerösteten Mandeln Mexican. Die ausgewogene Würzmischung mit Chili und Cayenne begeistert nicht nur Liebhaber von scharfen Speisen.

Cashews Sambal Oelek artisanal geröstet

Cashews Sambal Oelek artisanal geröstet

35g und 100g verfügbar

Geröstete Cashews und Sambal Oelek harmonisch kombiniert. Mit der artisanalen Röstung und mit dem Sambal Oelek verfeinert, entfalten diese Cashews eine einzigartige Geschmackkomposition und sind angenehm scharf.

Mandeln Tomate-Rosmarin artisanal geröstet

Mandeln Tomate-Rosmarin artisanal geröstet

35g und 100g verfügbar

Feinste Supreme Mandeln artisanal geröstet und mediterran fein gewürzt. Mit dem Geschmack von Tomate und Rosmarin wird ein bisschen Feriengefühl und Entspannung in den Gaumen gezaubert. 

Frischeversprechen

Wir legen Wert auf frische und gesunde Produkte aus der Natur, welche zudem köstlich schmecken. Wir rösten und veredeln in historischen schützenswerten Lokalen in Biel und verarbeitend schonend verschiedenste Nuss-Sorten von Hand.

Nüsse sind Nahrung für die Seele und halten Ihren Körper gesund. Eine Knabberei, die es in sich hat und einfach gut tut.

Fast jeden Tag rösten wir mit unserem Trommel-Röster eine frische Ladung an Nüssen und veredeln sie zu exquisiten Geschmackskompositionen. Wenn du an Wochentagen in der Nähe unseren Rösterei spazierst, riechst du schon die himmlischen, warmen, nussigen Aromen – wir rösten Mandeln, Cashews und vieles mehr.

Was verstehen wir unter «artisanal geröstet»?

Das Wort «artisanal» stammt aus dem Französischen und bedeutet ins Deutsche übersetzt «handwerklich». Unsere täglich frisch gerösteten Nüsse punkten dank ihrer traditionellen Herstellungsweise mit aussergewöhnlicher Qualität und bieten mit innovativen Würzaromen höchsten Genuss. Bei der sorgfältigen Verarbeitung spielt der Faktor Zeit und die Erfahrung respektive das Wissen rund um die Nuss und Röstprozesse eine prägende Rolle. Ein jedes unserer kleinen Produktionslots ist ein handgearbeitetes Unikat und kann sich von Charge zu Charge geringfügig unterscheiden. Ganz nach dem Motto «Weg von der Masse hin zur Klasse» bieten wir dem wahren Nuss-Liebhaber täglich frisch geröstete, einzigartige Köstlichkeiten die ihresgleichen suchen. Dass die artisanale Produktion mit der aufwändigen Arbeit, die dahinter steht, nicht ganz billig ist, versteht sich von selbst.

Bei uns liegt köstlicher Röstduft in der Luft

Wir leben unsere Passion und rösten verschiedenste Nüsse in historischen Gebäuden nach alter Tradition und in viel Handarbeit. In unserem kleinen, aber feinen Röstatelier in der Bieler Altstadt wird mit Liebe und Leidenschaft getüftelt, gewürzt und geröstet.
Unser Röstatelier in der heimeligen, liebevoll renovierten Verdan Scheune in der Seevorstadt, Biel ist das Zuhause der Nectaflor artisanal gerösteten Nüsse.

Unser Laden

Besuche uns in der Bieler Altstadt und tauche ein in die Welt der gerösteten und veredelten Nüsse.

Schaue uns über die Schultern wie wir im kleinen Team mit grosser Leidenschaft aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse schaffen.   Wir lieben es, wenn wir Besuche im historischen Lokal einer Pferdemetzgerei am Kirchgässli erhalten.

Wir hoffen, dich bald bei uns zu sehen!

Öffnungszeiten

Donnerstag 10:00-17:00 Uhr

Freitag: 10:00-17:00 Uhr

Narimpex Team

Wir vier möchten uns ganz herzlich bei allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Narimpex AG bedanken. Dank eurer Unterstützung war es möglich dieses Projekt in Windeseile auf die Beine zu stellen. Wir hatten viele Höhen und Tiefen aber dank jeder einzelnen Unterstützung von Euch sind wir heute im Stand ein hervorragendes und einzigartiges Produkt auf den Markt zu bringen.

Mercii, Danke, Grazie, Gracias… Euer Nectaflor Artisanal Team !

Daniela Dubois — Rösterin

Halli Hallo! Ich Daniela Dubois wohne mit meinem Freund und meiner Tochter in Orpund.
In jungen Jahren habe ich stets meiner Mutter über die Schultern geschaut, wenn sie gerade dabei war in der Küche zu backen. Die Leidenschaft zur kreativen Verarbeitung natürlicher Lebensmittel habe ich wohl von ihr übernommen. Weswegen ich mich entschied den Beruf Bäckerin Konditorin zu erlernen.

Nach einiger Zeit in der Gastronomie — unter anderem auch in asiatischen Restaurants — habe ich nun den Weg auch beruflich wieder zum Backofen gefunden. Das Röstprojekt der Narimpex «nectaflor Artisanal» hat mich gepackt und umfasst alle die interessanten Bereiche, die ich bereits als Kind sehr schätzte. Ich freue mich riesig auf ein neues handwerkliches und kulinarisches Abenteuer, dass ich meine Passion ausleben kann und unseren Kunden ein natürliches, artisanales feines Geschmackserlebnis bieten kann. In diesem Sinn fröhliche und nussige Grüsse aus dem Kirchgässli in Biel.

Laura Brogini — Projektleiterin

Hallo Zusammen! Ich bin Laura Brogini und eine leidenschaftliche Feinschmeckerin.

Meine grösste Passion ist Wein, aber den kombiniert man ja bekanntlicherweise am besten mit einer exquisiten Küche 😉

Ich habe ein Bachelor Studium in gastronomischen Wissenschaften mit der Vertiefung «Slow Food» absolviert. Die Universität «Scienze Gastronomiche» im Piemont Italien, lernte mich viel über die Qualitätsbestimmung, Produktionsprozesse, Philosophie und Nachhaltigkeit von Nahrungsmitteln.

Anfangs 2019 durfte ich die Projektleitung des neuen Röstprojektes der Narimpex «nectaflor Artisanal» übernehmen und mein Wissen gezielt einbringen.

In meiner Freizeit mache ich viel Sport, bin gerne mit meinem Hund in den Bergen und besuche oft Produktionsstätten von kleinen Nahrungsmittelbetrieben oder Weingütern.

Ueli Grünig — CEO Narimpex AG

Hallo und Bonjour!

Ich bin glücklich: Mit «necatflor Artisanal» ist ein langgehegter Wunsch für mich in Erfüllung gegangen!

Geboren in Biel, habe ich mich nach meinen Studien– und Wanderjahren im Seeland niedergelassen, eine Familie gegründet und bin in das Familienunternehmen Narimpex eingetreten.

Seit über zwanzig Jahren bin ich nun Geschäftsführer der Narimpex AG, die unter der Marke nectaflor Honig, Trockenfrüchte und Nüsse verarbeitet und erfolgreich vertreibt. Es ist eine herausfordernde und schöne Arbeite.

In meinem Kopf geisterte jeoch immer die Idee, frisch veredelte Nüsse, umhüllt mit dem verführerischen Röstaroma, den Nussliebhabern offerieren zu können.
Jetzt mit der Nussrösterei Kirchgässli und dem Verdan Atelier ist sie Wirklichkeit geworden! Ich freue mich sehr und lade Sie alle ein, unsere artisanale Rösterei zu besuchen, dem aufgestellten und motivierten Team über die Schultern zu schauen und die verschiedenen Köstlichkeiten zu degustieren.

Bis bald im Kirchgässli 9, oder im Verdan Atelier an der Seevorstadt.

Ihr Ueli Grünig

Kontaktiere uns

Hast du eine Frage oder möchtest du eine Grossbestellung aufgeben?

Schicke uns einfach eine E-Mail – wir freuen uns von dir zu hören! Wir melden uns so schnell wie möglich bei dir.

Rösterei Kirchgässli 9, 2502 Biel

Email: info@nectaflor-artisanal.ch

Telefon: 079 382 65 10